瓶装啤酒密封性在线检测关键技术研究

封盖检测设备是瓶装啤酒生产线在线检测设备的一部分，目前被国外企业垄断，价格昂贵，开发研究具有自主知识产权的封盖检测设备非常必要。这不仅可以满足我国啤酒生产企业尤其是中小企业的现实需求，提高其产品质量，而且可以有效抑制同类进口设备价格，再者具有自主知识产权的封盖检测设备还可以出口创汇。 在了解国内外封盖检测研究现状的基础上，通过比较分析确定采用声学检测方法，并针对此方法进行关键技术研究。本论文主要工作如下： 1、分析了利用声学检测方法检测瓶装啤酒密封性的工作原理，即封盖振动产生的声学信号特性与封盖密封性存在一定关系。在此基础上完成了瓶装啤酒密封性检测系统整体方案设计。 2、研制了能够满足72000瓶/小时灌装生产线要求的瓶装啤酒密封性在线检测电磁激振装置。 3、基于自主研发的电磁激振装置构建了实验平台，使用传声器、电脑声卡及MATLAB软件完成测试样本声学信号产生、接收及处理。 4、对采集的样本声学信号进行频谱分析，提取了区分瓶装啤酒封盖合格与封盖异常的特征参数，并最终确定显著特征参数。 5、利用Bayes判别原理，通过SAS软件获得了瓶装啤酒封盖合格与封盖异常的判别模型，进一步进行了模型检验。 实验结果表明，设计的电磁激振装置可以满足72000瓶/小时速率，激振产生的声学信号强度满足要求；建立的封盖密封性判别模型封盖正常判断准确率为94．67％，封盖异常判断准确率为89．17％。若通过大幅度增加实验样本数量对判别模型进行修正，检测精度将会得到进一步提高。