随着人们生活水平的不断提高,闲暇时间的逐渐增多,生活节奏的不断加快以及竞争的日益激烈,人们对于休闲活动接触大自然的需求正快速成长,希望能在自然生态环境中放松自己,体验人与自然的融合,日益增长的旅游消费需求不断从传统旅游转移到结合农村生产、生活、文化和农业生态景观的乡村旅游上,使得休闲农业获得了巨大的发展空间。在许多地方,休闲农业已经成为农村区域经济增长的有效途径。
与此同时,在休闲农业建设过程中也带来一系列问题,如休闲农业涉及一二三产业,基础投入大,回收周期长,鉴于目前村级经济或个人无法满足新农村的开发投入,开发资金是面临的最大障碍;开发项目规模小,缺乏有效的规划和管理,而且在开发建设上随意性较大,存在着一定无序性和盲目性;开发方式单一,经营管理水平落后,难以满足旅游消费需求;缺乏品牌运作意识,营销能力薄弱,大多处于“酒香不怕巷子深”的状态;很多地方在休闲农业开发过程中趋于类城市化,丧失了乡土本色,而且在开发过程中没有兼顾农民的利益,农民的身份并没有得到实质性改变,同时也享受不到土地集中开发带来的持续利益。
以区域运营商为带头开发企业,实行项目化引资、企业化管理、品牌化运作的全产业链经营模式将是一种比较理想的形式,它可以有效解决目前休闲农业与新农村开发过程中面临的若干问题。本文从都市休闲农业特性和产业链的视角出发,结合国内外休闲农业开发经验以及休闲农业发展中存在的若干问题,提出构建都市休闲全产业链经营的必要性和紧迫性。在此基础之上,通过剖析都市休闲农业全产业链的运作机制,最后结合大连莲花山开发建设实际,达到理论与实践的统一,希望为新农村开发建设起到一定的借鉴作用。