基于GB/T28001的酒店安全风险评价与预警研究

随着社会经济的发展,我国旅游业发展十分迅速。酒店业作为旅游业的三大支柱之一,在社会经济中占有举足轻重的地位,为了给客人提供更为优良的食、住、行、游、购、娱服务和占据市场竞争优势,现代酒店大量使用高科技产品和导入先进企业的管理方法。但是,这种情况也随之带来一些安全问题,那就是酒店在职业健康与安全管理方面的问题越来越受到人们的关注。因此,做好安全工作已成为提升酒店核心竞争力的重要内容,尤其是随着北京奥运会的日益临近,做好酒店的安全管理工作显得势在必行。 本文结合酒店安全管理现状,重点关注人的安全问题。通过分析酒店安全特点,结合职业健康安全管理体系的管理思想,从系统安全角度,建立适合酒店安全风险评价的方法；通过建立职业健康安全管理体系,对酒店在危险源辨识、风险评价、风险控制方面提出合理化的解决方案,以实现“预防为主”,从源头控制风险,实现酒店系统安全运行的目的。 本文针对北京市人民政府宽沟招待所的职业健康安全管理现状进行应用研究,针对招待所的安全特点,介绍其职业健康安全管理体系的建立过程,采用适合招待所的风险评价和风险控制方法,建立配套的管理控施,通过运行控制和建立目标、指标、管理方案、应急预案等控制措施,来提高招待所的整体安全管理水平。 在分析北京市人民政府宽沟招待所安全管理的基础上,建立酒店系统安全预警管理信息平台,通过数据库将各种数据储存,便于危险源的识别、储存及管理,以实现系统安全评价,达到快速预警、智能评价、迅速启动安全应急预案的目的,使职业健康安全管理更加系统化、科学化和智能化。